1.菠菜摘洗干净，放入锅中焯熟。
2.将鸡蛋打散后摊成蛋饼。
3.准备好黄瓜条，鸡蛋切丝，火腿条和菠菜段。
4.海苔铺在竹帘上，均匀的盖一层米饭。
5.摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
6.浇一层沙拉汁。
7.卷紧，做好以后切块。
8.接下来做反转寿司。将竹帘展开，铺一张大小相似的保鲜膜，将大米均匀的盖上去。
9.铺一张海苔。
10.摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
11.浇一层沙拉汁。
12.卷紧。
13.将寿司切成大小均匀的小份。
14.摆盘。
15.哈哈~
16.开吃啦~
我选用的是凯撒沙拉口味的沙拉汁，可以根据自己的喜好来更换。
